ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии

^ ЗАНЯТИЕ № 6
ТЕМА: Регуляция активности ферментов как молекулярная база регуляции метаболизма. Регуляция внутриклеточного метаболизма наружными сигналами. Ингибирование активности ферментов

Цель: Изучить разные виды регуляции активности ферментов. Разглядеть регуляцию внутриклеточного метаболизма наружными сигналами, ингибирование активности ферментов.

^ Вопросы ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии для рассмотрения на занятии:

  1. Регуляция активности фермента доступностью субстрата, доступностью кофермента, воздействием концентрации продукта и критерий среды на скорость протекания ферментативных реакций.

  2. Аллостерическая регуляция активности ферментов. Строение аллостерических ферментов, понятие об ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии аллостерическом центре. Регуляция по принципу оборотной связи.

  3. Ассоциация и диссоциация регуляторных белков как метод регуляции ферментативной активности на примере протеинкиназы А, кальмодулин-зависимой киназы гликогенфосфорилазы.

  4. Ковалентная модификация методом фосфорилирования и дефосфорилирования, значение для регуляции ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии активности ферментов. Субстраты фосфорилирования (серин, треонин, тирозин). Протеинкиназы. Значение протеинкиназ. Активаторы протеинкиназ (циклические нуклеотиды (цАМФ, цГМФ), кальций, инозитфосфатиды) и их роль во внутриклеточной передаче наружного сигнала. Фосфопротеинфосфатазы.

  5. Протеолитическая модификация активности ферментов. Ограниченный ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии протеолиз как метод регуляции активности протеолитических ферментов и его значение для организма.

  6. Ингибирование активности ферментов. Виды ингибирования: обратимое и необратимое, конкурентноспособное, неконкурентное и бесконкурентное. Константа ингибирования.

  7. Фармацевтические препараты как ингибиторы ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии ферментов.

Практическая работа

Опыт № 1: Воздействие активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны.

Принцип опыта: При добавлении к амилазе слюны активатора этого фермента NaCl (ионы Cl–) и ингибитора- CuSO4 (ионы Cu2+), также дистиллированной ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии воды как нейтрального соединения смотрим различное окрашивание с веществом йода после инкубации с крахмалом. Запишите результаты опыта, какое окрашивание наблюдалось.

Самостоятельная работа

Заполнить таблицу «Основные классы и подклассы ферментов».

Класс

Реакции, катализируемые ферментами данного класса

Главные подклассы, группы










Литература



^ ЗАНЯТИЕ № 7
ИТОГОВОЕ ЗАНЯТИЕ: Белки и ферменты

Контрольные вопросы

  1. Определение понятия – белки. Распространение и обилие ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии белков в живой природе. Био функции белков.

  2. Общие представления об главных способах, используемых в био химии для выделения личных белков. Фракционирование белков и их чистка. Электрофоретические способы фракционирования. Электрофорез белков сыворотки крови на бумаге ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии и в полиакриламидном геле.

  3. Хроматографическое разделение белков. Виды хроматографии. Внедрение хроматографии в аминокислотном анализе белков.

  4. Способы количественного определения белка в растворе. Принцип способов, техника выполнения, достоинства и недочеты.

  5. Форма белков. Глобулярные и ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии фибриллярные белки. Молекулярная масса белков. Принципы способов определения молекулярной массы.

  6. Систематизация и общая черта аминокислот, входящих в состав белков. Пептиды: образование, строение. Пептидные связи: образование, строение, характеристики.

  7. Первичная структура белка ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии. Способы определения первичной структуры белков. Значение первичной структуры для обычного функционирования белков.

  8. Вторичная структура белка. Силы, стабилизирующие вторичную структуру. Главные типы вторичной структуры.

  9. Третичная структура белка. Силы, стабилизирующие третичную структуру. Связь первичной и ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии третичной структуры. Образование третичной структуры белка из частей вторичной структуры. Устойчивые сочетания частей вторичной структуры.

  10. Четвертичная структура белка. Взаимодействия меж субъединицами, стабилизирующие четвертичную структуру. Структурная организация контактов меж субъединицами.

  11. Физико ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии-химические характеристики белков (ионизация, гидратация, растворимость).

  12. Денатурация и ренатурация. Обратимая и необратимая денатурация. Признаки денатурации. Денатурирующие причины.

  13. Коллоидные характеристики смесей белков. Причины стойкости белка в растворе. Осаждение белков из смесей. Обратимое и необратимое ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии осаждение.

  14. Систематизация белков. Цели и принципы систематизации белков. Систематизации по разным признакам.

  15. Обыкновенные и сложные белки. Простетическая группа.

  16. Взаимодействие белков с лигандами как база их функционирования. Понятие об активном центре белка. Особенности ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии формирования активного центра.

  17. Специфика связывания белка с лигандом. Принцип комплементарности. Две догадки соответствия структур активного центра и лиганда.

  18. Доменная организация белков. Понятие о доменах. Особенности пространственной организации и функционирования доменных белков ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии.

  19. Функциональное значение четвертичной структуры белка. Кооперативность. Эволюционные достоинства олигомерных белков перед мономерными (сопоставление гемоглобина и миоглобина).

  20. Связь функции и особенностей строения структурных фибриллярных белков.

  21. Связь структуры и функции иммуноглобулинов.

  22. Определение понятия-ферменты (энзимы ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии). Био роль ферментов. Особенности ферментативного катализа.

  23. Понятия: холофермент, апофермент, кофактор, субстрат, продукт реакции, ингибитор, активатор. Примеры.

  24. Хим структура ферментов. Активный центр ферментов, состав, формирование, роль. Многофункциональные группы аминокислот, входящие в активный центр ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии.

  25. Комплементарность структуры активного центра и структуры субстрата. Теория «ключ-замок» и индуцированного соответствия.

  26. Изоферменты. Происхождение и физиологическое значение наличия изоферментов. Изоферменты лактатдегидрогеназы (ЛДГ), креатинкиназы и др. Принципы определения и мед значение изоферментов.

  27. Кинетика ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии ферментативных реакций. Зависимость скорости ферментативных реакций от: температуры, рН среды, концентрации фермента [E], концентрации субстрата [S]. Уравнение Михаэлиса – Ментен. Константа Михаэлиса Km.

  28. Ингибирование активности ферментов. Виды ингибирования (обратимое и необратимое; конкурентноспособное, неконкурентное ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии и бесконкурентное). Константа ингибирования Ki. Фармацевтические препараты как ингибиторы ферментов. Обнаружение деяния фармацевтических препаратов-ингибиторов трипсина.

  29. Метаболическая регуляция активности фермента доступностью субстрата, доступностью кофермента, воздействием концентрации продукта и критерий среды на скорость ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии протекания ферментативных реакций.

  30. Аллостерическая регуляция активности ферментов. Строение аллостерических ферментов, понятие об аллостерическом центре. Аллостерические активаторы и ингибиторы. Регуляция по типу оборотной связи.

  31. Ковалентная модификация методом фосфорилирования и дефосфорилирования, значение ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии для регуляции активности ферментов. Методы фосфорилирования белков. Значение протеинкиназ, понятие о цАМФ и цГМФ и их участии во внутриклеточной передаче наружного сигнала.

  32. Ассоциация и диссоциация регуляторных протеинов как метод регуляции ферментативной активности ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии на примере протеинкиназы, кальмодулин-зависимой киназы гликогенфосфорилазы.

  33. Протеолитическая модификация активности ферментов. ограниченный протеолиз как метод регуляции активности протеолитических ферментов и его значение для организма.

  34. Кофакторы ферментов: ионы металла и коферменты, примеры.

  35. Коферментные ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии функции витаминов (на примере трансаминаз и дегидрогеназ, витаминов В6, РР, В2).

  36. Структура и био роль коферментов: ТПФ, НАД и НАДФ, ФМН и ФАД, ПФ, биотин, ТГФК, КоА. Какие витамины входят в эти коферменты? Роль ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии коферментов в метаболизме.

  37. Систематизация и номенклатура ферментов. Примеры.

  38. Специфика деяния ферментов и ее виды.

  39. Механизм деяния ферментов.

  40. Различия ферментного состава органов и тканей.

  41. Конфигурации активности ферментов при болезнях. Количественное определение ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии диастазы мочи. Принцип способа, техника выполнения. Наследные энзимопатин.

  42. Определение ферментов в плазме крови с целью диагностики; происхождение ферментов плазмы.

  43. Применение ферментов как фармацевтических препаратов для исцеления заболеваний.

  44. Применение ферментов как аналитических реагентов ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии при лабораторной диагностике (определение глюкозы, этанола, мочевой кислоты и т.д.). Иммобилизованные ферменты, области внедрения.

  45. Принципы обнаружения и количественной оценки ферментов. Единицы измерения активности и количества ферментов.

  46. Опыты по исследованию воздействия рН ЗАНЯТИЕ № 6 - И. М. Быков зав кафедрой биохимии Кубанской медицинской академии среды, термолабильности и специфики ферментов (техника выполнения).





zanyatosti-invalidov-v-rf.html
zao-bazelcement-pikalevo-organizovalo-dlya-detej-sirot-nedelyu-dobra-sovetskaya-rossiya-moskva-47-30-04-2013-c-2.html
zao-irkutskij-hlebozavod--otche-t.html